Château Smith Haut Lafitte is een historisch wijnhuis in Pessac-Léognan, opgericht in 1365. Het domein telt 78 hectare wijngaard, met vooral Cabernet Sauvignon en Merlot voor rood, en Sauvignon Blanc voor wit. Sinds 1990 investeren Daniel en Florence Cathiard in kwaliteit en duurzaamheid, waaronder biodynamische wijnbouw.